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用料
煸尖老鸭汤的做法
老鸭剁块,用面粉洗一遍,锅里放水,料酒,葱姜,老鸭冷水下锅,水开后洗干净,电炖锅放水,老鸭放进去,放姜一大块拍松,葱一把打结,料酒,炖两小时,
煸尖用撕条,用冷水泡两小时
炖两小时以后放入黄蘑菇,放煸尖继续炖半小时,味道鲜美的老鸭汤炖好了