水果千层🥭食谱做法大全,超简单的水果千层🥭做法步骤

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水果千层🥭的做法步骤图,水果千层🥭怎么做好吃

‼️A、B面粉2选一!

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 250ml
食用油 20克
棉糖 15克
A低筋面粉 100克
B普通面粉+玉米淀粉 85+15克

水果千层🥭的做法  

  1. 碗里放入鸡蛋和牛奶搅拌均匀,然后倒入油搅拌均匀。‼️如果用的甜牛奶可以不用放糖,我这里用的是纯牛奶,就放了少许的糖,口感更佳。

    水果千层🥭的做法步骤图,水果千层🥭怎么做好吃 第2张
  2. 然后筛入面粉,搅拌到无颗粒状。最后把面糊过下筛,可以过滤掉没搅匀的颗粒,这样口感更细腻些。

    水果千层🥭的做法步骤图,水果千层🥭怎么做好吃 第3张
  3. 可以先把锅预热下,然后关火,挖一小勺面糊倒入锅里,旋转均匀。薄薄一层。如果有平底锅的可以用平底锅做,更好操作些。

    水果千层🥭的做法步骤图,水果千层🥭怎么做好吃 第4张
  4. 然后开小火,看见鼓泡了,就可以轻轻的翻一面了,也就几秒钟的时间。凝固了就可以出锅了。‼️然后关火,再倒面糊,在开小火翻面这样操作。‼️图1是铲子翻面,不是鼓起来的泡😅,刚好铲子也是黑色硅胶铲。

    水果千层🥭的做法步骤图,水果千层🥭怎么做好吃 第5张
  5. 总共做了12个面皮。🤗放凉,备用,准备水果。

    水果千层🥭的做法步骤图,水果千层🥭怎么做好吃 第6张
  6. 准备喜欢吃的水果,一盒酸奶,酸奶冷藏下会更粘稠些。水果切粒,倒入酸奶搅拌均匀。

    水果千层🥭的做法步骤图,水果千层🥭怎么做好吃 第7张
  7. 然后一层面皮,一层水果的铺好就行了。

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  8. 好啦,切开品尝一下。😛

    水果千层🥭的做法步骤图,水果千层🥭怎么做好吃 第9张
  9. 入口即化,很好吃。面皮有淡淡的奶香味。

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  10. 🥰🥰

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