芹香肉渣食谱做法大全,超简单的芹香肉渣做法步骤

标准好吃的快手菜。我家没老抽了所以没放，放老抽会更漂亮，我辣椒切得急，块大了些哈。。。

用料  

芹香肉渣的做法  

1. 肉切丁，切完后剁碎，不用很碎，剁的过程中可以倒入适量酱油方便入味。

2. 芹菜去叶切末。我用的是小香芹所以只去掉了大叶子。

3. 辣椒切碎备用。

4. 葱姜切碎备用。

5. 锅中倒油，油热后倒入肉丁翻炒。期间可以倒入老抽上色。翻炒至肉丁八分熟左右放入酱油、醋，放入芹菜继续翻炒，然后放入辣椒。

6. 起锅前放入盐，出锅装盘。

小贴士

快手菜