鸡肉炒饭和盖在饭上的 “炒蛋”,都能用烹饪盒轻松搞定。如果您不喜欢吃炒蛋,也可以用温泉蛋代替。
用料
碎鸡肉 | 200g |
盐与胡椒 | 少许 |
洋葱 | 1/2 个 |
番茄酱 | 大5 |
色拉油 | 大1 |
青椒 | 1 个 |
米饭 | 400g(略多于2 碗) |
鸡蛋A | 4 个 |
牛奶A | 大4 |
糖、盐与胡椒A | 少许 |
黄油 | 小2 |
极简蛋包饭的做法
将鸡肉、盐与胡椒稍事搅拌,备用。
将洋葱切成1cm 见方的小丁,倒入烹饪盒,加入①,洒上色拉油,加入番茄酱,搅拌均匀后加盖,加热4分钟。
将热腾腾的米饭、青椒(切成1cm 见方的小丁)加入烹饪盒,搅拌均匀后加盖,加热3 分钟。之后取出烹饪盒,将盒子里的菜肴倒在盘子上。
用厨房纸或纸巾将烹饪盒擦一擦,再把充分搅拌过的A 倒进去,加盖后加热2 分钟。之后取出烹饪盒,将鸡蛋稍稍搅拌一下,继续加热1 分钟。第2 次加热结束后,视蛋的硬度,继续加热30 秒~1 分钟。
将④放在③上,点缀少许黄油即可。