呛佛手瓜就像吃绿色的花花做法 步骤 图解

用料  

呛佛手瓜就像吃绿色的花花的做法  

1. 选两只漂亮的佛手瓜

2. 洗干净切薄片，用清水冲一下粘液

3. 放水入锅加盐，水开之后放进去 焯水，务必保证每一片是福利开的。水一滚就可以捞出放凉。

4. 热锅冷油 下花生油和木姜子油 油稍热就下
   姜片 辣椒和藤椒粒 炒香

5. 凉了的佛手瓜里，撒上酱油2勺 陈醋2勺 糖一勺 ，图片放错了，应该先做好这一步，再去炒辣椒花椒哈。记得！

6. 最好将爆香的辣椒花椒和姜片连同热油浇在佛山瓜上，盖上盖子。
   过个几分钟揭开盖子再吃。
   又香又好看又惹味！
   摆盘可以更好看一点，我这个着急吃，来不及了。