小熊酸奶机-自制酸奶做法 步骤 图解

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小熊酸奶机-自制酸奶的做法步骤图

用料  

纯牛奶 750克
酸奶发酵粉(双歧杆菌) 1克

小熊酸奶机-自制酸奶的做法  

  1. 三盒牛奶,一包菌

    小熊酸奶机-自制酸奶的做法步骤图 第2张
  2. 把所有一会要用到的容器开水消毒

    小熊酸奶机-自制酸奶的做法步骤图 第3张
  3. 取出放凉,温度太高会烫死发酵粉,再准备一个凉壶

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  4. 先到入一部分牛奶再倒入发酵粉(避免发酵粉粘底)搅拌均匀,再倒入剩余牛奶

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  5. 搅匀后,分装到每个酸奶杯内,750ml牛奶刚刚好6小杯

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  6. 盖好盖子放进酸奶机内,调到酸奶模式,时间加到14小时,静静等候

    小熊酸奶机-自制酸奶的做法步骤图 第7张
  7. 浓稠丝滑的酸奶就完成了

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小贴士

本谱为无糖酸奶,口感略酸