1.嫩姜洗净去皮切片.洗净过水3次控干水分
2.嫩姜加入400g白糖.腌制5小时.糖融化自然出糖水倒入锅中大火烧开.转中小火继续搅拌.锅内变粘稠并且锅边起白沙就关火.关火后继续翻炒直到冷却挂起糖霜
用料
| 姜 | 片 |
| 白糖 |
驱寒暖胃暖身姜糖片的做法
1.嫩姜洗净去皮切片.洗净过水3次控干水分
2.嫩姜加入400g白糖.腌制5小时.糖融化自然出糖水倒入锅中大火烧开.转中小火继续搅拌.锅内变粘稠并且锅边起白沙就关火.关火后继续翻炒直到冷却挂起糖霜![驱寒暖胃暖身姜糖片的做法图解 做法步骤 第2张]( "驱寒暖胃暖身姜糖片的做法图解 做法步骤 第2张")
小贴士
1.嫩姜洗净去皮切片.洗净过水3次控干水分
2.嫩姜加入400g白糖.腌制5小时.糖融化自然出糖水倒入锅中大火烧开.转中小火继续搅拌.锅内变粘稠并且锅边起白沙就关火.关火后继续翻炒直到冷却挂起糖霜