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喜欢吃莴笋叶子,又买了苕皮,都想吃。但是回家太晚,不能直接炒,会吵醒小盆友。最后,全部水煮了~
用料
凉拌三思(莴笋叶,豆腐皮,苕皮)的做法
苕皮,开水煮至半透明,捞出,凉水中冷却;莴笋叶摘下来,切小段,洗净,焯水,捞出,晾凉;豆腐皮,泡软,洗净,开水煮熟,捞出晾凉。
然后把食材混合装盘。倒入生抽老抽醋糖,翻拌均匀即可