美味的番茄鱼片海带汤做法,大厨教你技巧

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番茄鱼片海带汤的做法步骤图,怎么做好吃

留学狗只能是按照记忆中妈妈做的步骤来试一下,竟然真的蛮好吃~

用料  

西红柿 1个
海带 若干
番茄 2勺
3克
大蒜 1瓣
2片
豆芽 少量
韩式辣酱 1勺(可放可不放)
少许
生抽 少许
无刺鱼片 2大块

番茄鱼片海带汤的做法  

  1. 鱼片解冻,切成方便吃的小块,在国内的时候都是去超市买龙利鱼,有整块的有小块的,其实无刺的鱼都可以

  2. 姜切片,蒜切末,西红柿切块,海带提前泡软备用

  3. 热锅凉油下姜片爆香,放入西红柿炒至出汤软烂,加一点生抽两勺番茄酱一勺韩式辣酱,翻炒均匀加热水,烧开后下海带,豆芽

  4. 小火煮5分钟左右,放入鱼片,加适量盐,一点糖,煮至鱼片成熟即可,大概也就5分钟最多,鱼片很好熟,临出锅放入蒜末提个味道~