老妈说:粽子啊,红枣糯米的最好吃!老妈来到了我工作的城市帮我带孩子快5年了,就再也没吃过家乡的红枣糯米粽子。今天,是我第一次包粽子,都说包粽子这事儿:一看就会,一包就废。我偏不信,经过反复看包粽子视频,掌握技巧,一次成功😄主要目的是包红枣粽子,其他粽子是陪衬。
用料
粽叶 | 100片 |
糯米 | 1000克 |
灰枣 | 若干 |
包粽子啦的做法
备料
包好
煮熟
开吃
小贴士
1.新鲜粽叶先洗干净,一叶一叶的洗。然后,煮2分钟,软了好包,不容易破。
2.高压锅,开锅后煮35分钟。
3.糯米泡2小时,红豆泡一夜,红枣洗一洗。