美味的好丽友薯愿薯片做法,大厨教你技巧

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好丽友薯愿薯片的做法步骤图,怎么做好吃

给小朋友买的薯愿薯片,想着要复刻一下,非油炸,很脆哦!

用料  

土豆 1只120克
玉米淀粉 25克
黄油 20克
适量
胡椒粉 适量
玉米油 少量
蜂蜜 1勺

好丽友薯愿薯片的做法  

  1. 土豆上锅

    好丽友薯愿薯片的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 土豆趁热混合黄油

    好丽友薯愿薯片的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入盐,胡椒粉,少量玉米油混合均匀

    好丽友薯愿薯片的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 搓圆摁扁

    好丽友薯愿薯片的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 150度上下火烤50分钟,后面10几分钟看看状态,火可以调130—140度。有热风的开热风。表面焦黄就可以了,凉了以后很脆

    好丽友薯愿薯片的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 这是成品椒盐味道的,配番茄酱完美。

    好丽友薯愿薯片的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 后面这个是留了一般面团,准备做蜂蜜味道的,不过没有加玉米油,火调170度,全盘烤糊。所以还是老实的用150度来烤吧,烤的时候还要时不时观察一下。

    好丽友薯愿薯片的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

活面团的时候,还是要倒入少量的玉米油混合,第二份没有放油,烤出来效果不好。