美味的凉拌鸡丝意面做法，大厨教你技巧

炎热的夏天，尝试这道西餐中做的凉面，味道不错。

用料  

凉拌鸡丝意面的做法  

1. 鸡胸肉下滚水后煮5分钟左右，拿出来，晾干，用手撕成丝。

2. 意面滚水煮8分钟，煮透后沥水晾干备用。

3. 黄瓜切丝。

4. 制作酱料：酱油，麻油，小米椒和蒜头切碎，挤一点柠檬汁。

5. 把鸡丝放酱料里腌一会。然后跟意面拌匀就OK啦。