改良版的葱油饼
用料
| 面粉 | 1碗（和面） |
| 水 | 1碗（和面） |
| 酵母 | 1勺（和面） |
| 糖 | 1勺（和面） |
| 盐 | 半勺（和面） |
| 油 | 2勺（和面） |
| 葱➕盐 | |
| 肉糜➕料酒➕盐➕生抽 |
空气炸锅辅助的外脆里软的葱油饼的做法
面粉、水、酵母、糖、盐、油混合搅拌和面
盖保鲜膜发酵20分钟![空气炸锅辅助的外脆里软的葱油饼的做法步骤图 第2张]( "空气炸锅辅助的外脆里软的葱油饼的做法步骤图 第2张")
20分钟后案板上抹油，面团在案板上
![空气炸锅辅助的外脆里软的葱油饼的做法步骤图 第3张]( "空气炸锅辅助的外脆里软的葱油饼的做法步骤图 第3张")
拉成长条，切成段
![空气炸锅辅助的外脆里软的葱油饼的做法步骤图 第4张]( "空气炸锅辅助的外脆里软的葱油饼的做法步骤图 第4张")
取一段面团，按压成长扁面皮，涂上葱和肉糜，边拉长边卷起
![空气炸锅辅助的外脆里软的葱油饼的做法步骤图 第5张]( "空气炸锅辅助的外脆里软的葱油饼的做法步骤图 第5张")
拉长后圈起
![空气炸锅辅助的外脆里软的葱油饼的做法步骤图 第6张]( "空气炸锅辅助的外脆里软的葱油饼的做法步骤图 第6张")
两面煎成金黄色，放空气炸锅160摄氏度5分钟
![空气炸锅辅助的外脆里软的葱油饼的做法步骤图 第7张]( "空气炸锅辅助的外脆里软的葱油饼的做法步骤图 第7张")
出锅，葱香肉糜饼（葱油饼）
![空气炸锅辅助的外脆里软的葱油饼的做法步骤图 第8张]( "空气炸锅辅助的外脆里软的葱油饼的做法步骤图 第8张")
外皮是脆的，里面是柔软的
![空气炸锅辅助的外脆里软的葱油饼的做法步骤图 第9张]( "空气炸锅辅助的外脆里软的葱油饼的做法步骤图 第9张")
小贴士
面粉与水比例1:1（体积）
发面20分钟
两面煎至金黄后放空气炸锅或烤箱160度5分钟