第一次做,非常好吃,宝贝们特爱。
用料
牛肉 | 1小块 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 2小个 |
老抽 | 1勺 |
鸡精 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜 | 1小块 |
冰糖 | 3小颗 |
牛肉土豆胡萝卜的做法
牛肉,土豆,胡萝卜改刀,大小差不多,装碗备用。
开火放水烧开,放老酒,姜片,牛肉煮一下,然后把牛肉捞起代用。继续放油下锅烧开,先放姜片在放牛肉翻炒,放3小颗冰糖跟着一起翻炒,接着放切好的土豆胡萝卜一起翻炒。加2小碗水,适量倒老抽和盐,翻一下。盖上锅盖煮熟,最后收汁放适量的鸡精翻炒起锅。放香菜装饰