用料
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 木耳 | 6朵 |
| 葱 | 少许 |
| 姜 | 3片 |
| 干辣椒 | 3-5个 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1.5勺 |
| 老抽 | 多半勺 |
| 盐 | 2克 |
| 白糖 | 15克 |
| 醋 | 1勺 |
| 花椒面 | 少许 |
| 味精 | 少许 |
| 香菇 | 6朵 |
鸡肉蔬菜小杂炒，快来试试吧的做法
鸡肉切好放1勺料酒、少许盐、少许花椒粉、少许淀粉抓匀，腌10分钟。
![鸡肉蔬菜小杂炒，快来试试吧的做法步骤图 第2张]( "鸡肉蔬菜小杂炒，快来试试吧的做法步骤图 第2张")
香菇干和木耳，泡发好，再切成丁
![鸡肉蔬菜小杂炒，快来试试吧的做法步骤图 第3张]( "鸡肉蔬菜小杂炒，快来试试吧的做法步骤图 第3张")
葱姜蒜干辣椒蔬菜切好备用
![鸡肉蔬菜小杂炒，快来试试吧的做法步骤图 第4张]( "鸡肉蔬菜小杂炒，快来试试吧的做法步骤图 第4张")
调料汁：一勺糖，一勺醋，两勺生抽，老抽半勺，蚝油一勺，清水一勺。
锅内放油，把鸡肉丁倒进去，炒变色后盛出。
![鸡肉蔬菜小杂炒，快来试试吧的做法步骤图 第5张]( "鸡肉蔬菜小杂炒，快来试试吧的做法步骤图 第5张")
锅内，放葱姜蒜，干辣椒，把蔬菜丁倒进去翻炒一会儿后，把鸡丁放进去，再放花生米，最后勾芡，撒点鸡精。
![鸡肉蔬菜小杂炒，快来试试吧的做法步骤图 第6张]( "鸡肉蔬菜小杂炒，快来试试吧的做法步骤图 第6张")
出锅啦！
![鸡肉蔬菜小杂炒，快来试试吧的做法步骤图 第7张]( "鸡肉蔬菜小杂炒，快来试试吧的做法步骤图 第7张")
