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用料
无麸南瓜华夫饼的做法
半杯米粉3/4杯高粱粉2汤匙马铃薯淀粉或玉米淀粉1汤匙亚麻籽粉2茶匙发酵粉1茶匙小苏打1又1/4茶匙肉桂半茶匙磨碎的肉豆蔻1/2茶匙姜一大撮丁香粉1/2茶匙盐1汤匙龙舌兰花蜜或枫糖浆3/4杯固体包装的罐装南瓜1/2杯豆奶、水或其他非奶制品2汤匙橙汁
将除橙汁外的所有材料混合,放在一边,加热华夫饼熨斗。华夫饼熨斗一热,就把橙汁加到面糊里搅拌。在熨斗上轻轻喷上菜籽油(如果你知道你的华夫饼熨斗不粘人,你可以跳过这一步,但不幸的是,大多数华夫饼熨斗是粘人的)。按照制造商的说明制作华夫饼。(面糊会很厚;如果你想要更薄的面糊,可以多加点橙汁或水。)你可能需要在华夫饼之间喷洒熨斗以避免卡住。