我很爱吃酸完菜，酸菜锅，酸菜汆白肉，酸菜馅饺子，酸菜炒粉都是我的最爱
用料
| 酸菜 | 一棵 |
| 大葱 | 一小 |
| 姜 | 一小片 |
| 八角 | 一片 |
| 精盐 | 适量 |
| 粉丝 | 适量 |
| 猪油 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
这次泡了一宿的酸菜，把它掰成一片一片，然后切成细丝
![下饭神菜，酸菜炒粉的做法步骤图 第2张]( "下饭神菜，酸菜炒粉的做法步骤图 第2张")
细粉用水泡软
![下饭神菜，酸菜炒粉的做法步骤图 第3张]( "下饭神菜，酸菜炒粉的做法步骤图 第3张")
锅里多加一些猪油，然后下入肉片，炒熟之后下入葱丝和姜丝八角，然后下入酸菜翻炒
![下饭神菜，酸菜炒粉的做法步骤图 第4张]( "下饭神菜，酸菜炒粉的做法步骤图 第4张")
锅里倒入少许的水，然后盖上盖儿炖一小会儿把水炖干，然后放入粉丝翻炒，翻炒一会儿即可上桌
![下饭神菜，酸菜炒粉的做法步骤图 第5张]( "下饭神菜，酸菜炒粉的做法步骤图 第5张")
小贴士
炒的时候一定要多放一些油
下饭神菜，酸菜炒粉做法 步骤 图解
烹饪集
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