>
用料
酸汤金针菇肥牛的做法
食材如上
金针菇去掉根部,清水洗净,下水焯一下,捞出备用
肥牛下水焯一下,肥牛变色捞出,备用
锅中放油,然后放蒜片,姜片煸炒,再放黄灯笼辣酱,酸汤酱煸炒,加开水
水煮沸加入浓汤宝,再加两勺醋,爱吃酸的可以再多加两勺
最后再把金针菇和肥牛再倒回锅中,咕嘟一小下就可以关火了
最后撒上青红椒圈,就可以吃啦,我没有在青红椒圈上淋油,因为我想喝点汤,不想那么大油,搞定啦,天冷了吃点热乎的特别舒服。