夏天难免食欲不振，吃不下去饭，这个擂椒皮蛋又香又辣，是下饭神器，老爹吃了两碗饭
用料
| 皮蛋 | 2个 |
| 杭椒 | 5个 |
| 香油 | 半勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 香醋 | 3勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 小葱 | 1根 |
| 糖 | 5克 |
擂椒皮蛋(下饭神器，得劲儿)的做法
把杭椒洗净，然后放入锅中进行干煸(无油无水的锅)
![擂椒皮蛋(下饭神器，得劲儿)的做法步骤图 第2张]( "擂椒皮蛋(下饭神器，得劲儿)的做法步骤图 第2张")
烧成这样出锅
![擂椒皮蛋(下饭神器，得劲儿)的做法步骤图 第3张]( "擂椒皮蛋(下饭神器，得劲儿)的做法步骤图 第3张")
然后加入容器中，把辣椒捣碎
![擂椒皮蛋(下饭神器，得劲儿)的做法步骤图 第4张]( "擂椒皮蛋(下饭神器，得劲儿)的做法步骤图 第4张")
加入皮蛋，所有调料，捣碎，搅拌均匀
![擂椒皮蛋(下饭神器，得劲儿)的做法步骤图 第5张]( "擂椒皮蛋(下饭神器，得劲儿)的做法步骤图 第5张")
放入盘中撒上小葱装饰即可
![擂椒皮蛋(下饭神器，得劲儿)的做法步骤图 第6张]( "擂椒皮蛋(下饭神器，得劲儿)的做法步骤图 第6张")
擂椒皮蛋(下饭神器，得劲儿)做法 步骤 图解
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