po是个完全不会做菜单的人,偶尔喜欢瞎鼓捣,所以鼓捣的各种用料用量都比较随意,上传作品是怕下次做忘了,欢迎大家交流~
感觉应该先煮会黄豆再下萝卜,黄豆稍硬
用料
旱萝卜 | 1 |
黄豆 | 若干 |
肉片(偏肥一些) | 若干 |
酱油 | 若干 |
味啉(可不加或换成料酒+糖) | 若干 |
面酱 | 若干 |
椰子油(普通食用油即可) | 若干 |
旱萝卜黄豆肉片的做法
黄豆泡发,别把干黄豆放在锅里啊!我泡了1天多
锅里放油,我是喜欢椰子油才放的,普通油就可以。下肉,加点酱油和味啉,其实会做饭的亲们按照平时炒肉菜的做法就行,很随意
盛出肉片放油下旱萝卜,过一下油就行
倒进锅里黄豆,加水
加酱油,面酱,盐,水收的差不多了就可以出锅啦!在锅里颜色显得很重,哈哈