用料
苹果 | 4个 |
梨 | 4个 |
瘦肉 | 250克 |
无花果 | 150克 |
干百合 | 50克 |
姜片 | 2片 |
葱 | 1根 |
料酒 | 适量 |
盐巴 | 适量 |
滋阴润肺 - 苹果雪梨瘦肉汤的做法
准备,称量所有材料和泡百合。
p.s 把粘在猪肉上的肥肉切掉。凉水加入瘦肉,姜片和葱段,水滚后煲3-5分钟,拿出瘦肉洗干净浮沫。
把苹果和雪梨用盐清洗干净。
p.s 一定要把苹果和雪梨皮清洗干净,因为煲汤的时候不去皮。苹果和雪梨一开四,去核去心,去头去尾。
在一个煲中,放去所有切好的苹果,雪梨,瘦肉,姜片,无花果和干百合,然后加入水,刚好盖过所有材料。水滚后煲10-15分钟,转小火煲1-1.5小时。
1.5小时后,汤煲好了✅