美味的红烧肉 偏甜口做法，大厨教你技巧

炖了75分钟，收干了点，，下次可以调小点火。
甜口哦。

用料  

红烧肉 偏甜口的做法  

1. 不放油，中火煎出油，表面焦黄。

2. 下以上料头。

3. 炒香。

4. 加水末过肉，烧开后加入酱油，再加入香菇。

5. 小火煮75分钟。

6. 美味即成。

7. 这是第二次做的，比第一次色香味都要好。
   区别：
   1 放了姜和米酒去腥增香；
   2 没放香菇；
   3 水刚刚末过肉，小火炖50分钟，最后十分钟中小火收汁，收的刚刚好，有汁水，没有糊底。