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现在的北极虾已经不满足于解冻直接吃了,总感觉差一点味道,集合了柠香手撕鸡和柠檬鸡爪的做法,个人认为这是最好吃的北极虾吃法😋
用料
柠檬北极虾的做法
用的还是柠香鸡爪相同的配料:柠檬一个、蒜末、香菜段、小米辣、芝麻、生抽3勺、香醋2勺、白醋1勺、白糖3勺、香油2勺、盐、鸡精适量。柠檬籽要去掉,不然会苦。
北极虾解冻开水下锅焯烫一下,晾凉,扒出虾仁,拌入调料即可
小贴士
大概2斤北极虾用上面那些调料,请根据实际虾量增减