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东北人都太熟悉的茄子炖土豆下饭还好吃
用料
茄子炖土豆(东北版)的做法
茄子和土豆洗好,切成块,热锅到油,油热放入茄子和土豆翻炒!
放入没过茄子和土豆的水,加入盐,酱油,花椒面,炖十分钟左右.
放入尖椒,翻炒,大功告成,出锅!