给孩子吃
用料
牛尾骨 | 适量克 |
姜片大蒜 | 适量瓣 |
生抽 | 适量勺 |
料酒 | 适量勺 |
甜面酱 | 适量勺 |
老抽 | 适量 |
胡萝卜或土豆 | 适量根 |
洋葱 | 半个一个都行个 |
软糯香零难度炖牛尾的做法
牛尾骨冷水卓下捞起洗干净
油锅放大蒜生姜洋葱炒一下
下入牛尾炒和切块的胡萝卜一下加点料酒生抽老抽甜面酱炒一下
加入抹过牛尾骨的清水用高压锅炖吧
高压锅大火烧开响一会,转小火炖一小时,反正自己看着办吧,不要把水烧开,等可以开盖时候打开来看下水还多的话再炖,炖到差不多了就加点盐起锅吧,肉好烂了,给孩子吃完全没问题