口味花螺食谱做法大全,超简单的口味花螺做法步骤

用料  

口味花螺的做法  

1. 花螺洗干净，上面的小花片一定要用力清洗。

2. 清洗后，水烧开，倒入花螺2分钟马上捞起来放入冰水里降温，防止花螺肉老硬。

3. 锅里热油，下姜蒜小米椒，炒香后加入花螺，翻炒均匀后加入豆瓣酱，快速翻炒均匀加入生抽，加一碗开水煮1分钟，加入香菜出锅。