用料
| 黄瓜 | 1根300克左右 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 5克 |
| 香醋 | 10克 |
| 陈醋 | 20克 |
| 蚝油 | 10克 |
| 盐 | 1克 |
| 糖 | 10克 |
| 小米椒 | 2个 |
| 生姜 | 1片 |
| 蒜头 | 1瓣 |
| 香菜 | 以个人喜好搭配 |
拍黄瓜经典版的做法
黄瓜一根，大概300克
![拍黄瓜经典版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "拍黄瓜经典版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
黄瓜洗干净，把水用厨房纸擦干，包个保鲜膜（防止拍的时候到处飞）
![拍黄瓜经典版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "拍黄瓜经典版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
拍好后切条
![拍黄瓜经典版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "拍黄瓜经典版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小米椒2个，蒜头一瓣，葱头放一条（可有可无）姜一片切丝
![拍黄瓜经典版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "拍黄瓜经典版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把黄瓜及配料放入容器中
![拍黄瓜经典版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "拍黄瓜经典版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
调料大集合，盐巴，糖没入镜
![拍黄瓜经典版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "拍黄瓜经典版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
把黄瓜和准备好的配料加入容器后，热锅浇油
![拍黄瓜经典版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "拍黄瓜经典版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
锅中放入少许油，待油高温后，浇入容器中（拍的看不清油了哈哈）
![拍黄瓜经典版的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "拍黄瓜经典版的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
搅拌后即可食用（放1个小时后更入味）喜欢香菜的朋友➕香菜也很棒
![拍黄瓜经典版的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "拍黄瓜经典版的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
夏天放冰箱后更好吃