近几年牛油果这么火,小编手把手让大家知道正确的打开方式
用料
牛油果 | 1个 |
酸奶 | 250ml |
青柠檬 | 1个 |
蜜糖 | 半茶匙 |
薄荷叶 | 2片 |
冰块 | 适量 |
夏日必备特饮,牛油果奶昔的做法
确定制作能用上的配料
用水果刀把牛油果切开,一分为二
用量杯盛250ml酸奶
用茶匙把牛油果的果肉挖出来,并挖空表皮内的果肉,不浪费;果核挖出来后扔掉
把果肉放置到料理机破壁容器中
挤3-6滴青柠汁调味,同时放半茶匙蜜糖增加甜味口感
倒入酸奶
所有材料放进破壁容器后,放置3分钟,让牛油果吸收酸奶的活性发酵菌。启动料机搅拌均匀即可吃用
倒出奶昔后在杯子上放置薄荷叶作为点缀,发个朋友圈炫耀一下
小贴士
如果觉得口感单调可以放适量的冰块在料理机营造冰沙效果
蜜糖不适宜放置太多,否则会覆盖酸奶的味道
青柠汁能做清新的调味作用,不宜放多,否则会抢味