keto超快手椰子粉小餐包做法 步骤 图解

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keto超快手椰子粉小餐包的做法步骤图

调整了几次比例,这个口感做出来最满意,超级快手,从称量到烤好一个钟都不用,懒人福音
方子刚好是五个的量,我是放室温密封,两三天内吃完没问题,很适合上班族或者宿舍党备餐
🌝🥂🌝

用料  

椰子粉 50克
洋车前子粉 20克
双效泡打粉 8克
盐(可选) 1克
鸡蛋 2个
黄油 16克
热水 80-90克

keto超快手椰子粉小餐包的做法  

  1. 粉类全部过筛混合,黄油融化冷却后加鸡蛋打匀,带手套,粉类和油蛋液混合抓匀,再加入热水,抓匀

  2. 烤盘铺油纸,烤箱180度预热。面团分成55克左右的小剂子,大概搓圆

    keto超快手椰子粉小餐包的做法步骤图 第2张
  3. 入烤箱,180度25-30分钟,变成胖嘟嘟的金黄色的圆球就好啦,取出冷却。

    keto超快手椰子粉小餐包的做法步骤图 第3张

小贴士

步骤1混合面团时试了几次,戴手套用手抓匀是最快的,用硅胶勺拌匀也行,筷子也行,看个人喜好,能成团就行

步骤2搓圆时手心稍微沾点水,事半功倍