给宝宝炖的雪梨燕窝,最近有些小咳嗽!不知道他能否爱吃!没想到不光喝光了燕窝,连果肉都吃了!特给面子!
用料
雪梨🍐燕窝的做法
把梨洗干净,中上部划开,留用.梨内部用小勺,一点点将果肉掏出,备用.一定要小心,千万不要把梨掏漏了!
掏好的梨肉放入碗中备用.
将泡发好的燕窝,用小勺填充到梨的内部.不要太满,因为梨蒸的期间,也会有梨汁逐渐渗出,要留出空间.
放好燕窝,将留下的梨头部分做盖子盖好.准备上锅蒸!
盖好后,开锅后上锅蒸40分钟.
在开锅前15分钟,将梨肉加入,继续蒸煮.
裹着梨汁的甜香,和燕窝的软糯,这样的雪梨🍐燕窝你喜欢吗?