浓汤盖浇面-松茸青椒做法 步骤 图解

冬天的时候，吃点带汤的食物给身体补充能量。我最喜欢吃面条，粗的、细的、宽的、窄的……一年365天，天天吃也不腻。
与以往不同的是，我发现了面条煮的更入味的方法，现在分享给大家。在寒冷的冬季带给你温暖。😋

用料  

浓汤盖浇面-松茸青椒的做法  

1. 西红柿用开水烫一下去皮切丁，锅里放入油加入姜片翻炒后加入切好的西红柿，炒到西红柿变软后加入适量开水熬制浓汤。

2. 松茸泡发后切成长条、青椒切丝、红椒切丝。另起一个锅放入油后先加入松茸炒香加盐调味后盛出放在一边。把切好的青椒和红椒放入锅中，用炒松茸剩下的油炒到青椒变软后加盐调味。把松茸放入青椒中加生抽调味。

3. 这时浓汤差不多了，加入面条煮到七八分熟盛出，把炒好的浇头放到面条上，喜欢吃香菜和香油的伙伴们可以加入香油和香菜。

小贴士

香菜和香油一定要放在空碗中用开水浇一下，香气就出来了。