雪梨雪耳麦冬炖排骨做法 步骤 图解

1、中医认为，梨皮清热润燥的功能甚于梨肉，所以煲汤的时候是不需要去皮的哦。
2、其实梨是很容易煲软烂的，可以在煲汤的后半程才放进去。
3、有些人怕排骨会有臊味，可以用冷水汆后再煲，不过我习惯了不汆的，味道也很好啊。

用料  

雪梨雪耳麦冬炖排骨的做法  

1. 排骨过水不过水看你们自己喜欢

2. 排骨，雪耳，麦冬现炖。

3. 差不多好的时候加进雪梨就好了

小贴士

炖盅坏了，所以只能煲了。其实就这么简单，自己也可以随便加点其他，只要不要相克就行了