双椒滑鸡柳食谱做法大全,超简单的双椒滑鸡柳做法步骤

烹饪集 人气:1.23W
双椒滑鸡柳的做法步骤图,双椒滑鸡柳怎么做好吃

高中食堂必点最爱,彼时才5块一份!口感微辣,也可以按备注的暴力版进行!

用料  

鸡腿 2朵
红椒 1颗
尖椒 2颗
芡粉 适量
生抽 适量
适量
泡椒 可选
花椒 可选

双椒滑鸡柳的做法  

  1. 红椒和尖椒切丝

    双椒滑鸡柳的做法步骤图,双椒滑鸡柳怎么做好吃 第2张
  2. 重口可切少许泡椒丁丁

    双椒滑鸡柳的做法步骤图,双椒滑鸡柳怎么做好吃 第3张
  3. 鸡腿剔肉切丝,加入适量油,芡粉,盐,生抽,腌肉.有特殊癖好的同学可以再加入蛋清,花椒,胡椒粉增加重口感.

    双椒滑鸡柳的做法步骤图,双椒滑鸡柳怎么做好吃 第4张
  4. 油熟之后下海椒们翻炒,then下肉.鸡柳变色后关火撒鸡精or味精

  5. 起锅装盘

    双椒滑鸡柳的做法步骤图,双椒滑鸡柳怎么做好吃 第5张

小贴士

可以用鸡脯肉代替,但个人更喜欢鸡腿肉

腌肉时加少许清油或者香油可以防止粘锅