银耳莲子红枣都是大家常见的食材啦,可是在夏季的这份汤料中加了海底椰,就更合季节更滋补了有没有。
海底椰可不是长在海底的,它就是棕榈树上的一种椰子哦,是一种夏季常见的汤料,有滋阴润肺、除燥清热等作用。
海底椰我们一般买的都是干的,泡软了用就好了,这个东西煮汤后特别硬,是不吃的~
用料
银耳 | 一朵 |
莲子 | 一把 |
红枣 | 18个 |
海底椰 | 12片左右 |
冰糖 | 适量 |
海底椰红枣银耳莲子的做法
煮汤主要就是要泡好食材啦~我是提前一晚把所有的食材都泡了一下。银耳红枣海底椰莲子都泡哦!
然后早上起来,放进砂锅,加半锅水,大火煮开,转小火煮一小时。
出锅前放上冰糖,完成~
小贴士
步骤简单到没朋友,过程图脑补即可