醋溜鱿鱼食谱做法大全,超简单的醋溜鱿鱼做法步骤

春节家中请客必做的一道，醋溜口味和鲜亮的颜色使人胃口大开，每次上菜后都被小朋友一抢而光。

用料  

醋溜鱿鱼的做法  

1. 鱿鱼切小段，洋葱甜椒胡萝卜花菜切小段，葱切成葱花，红薯淀粉加水备用。

2. 倒少量油烧热后，倒入所有蔬菜炒至颜色鲜亮，倒出备用。

3. 再倒少量油烧热后，倒入鱿鱼炒至鱿鱼颜色变白。

4. 倒入炒过的蔬菜，再倒入淀粉水，翻炒几下，再倒入白醋和糖，再翻炒几下，最后倒入白胡椒粉翻炒，关火，加入葱花。

5. 出锅。