小朋友非常喜欢的一道菜,且也很有营养!昨晚肉沫换成牛肉颗粒更好吃,儿子一下就吃完了一大碗米饭。
用料
青豆 | 半斤 |
玉米 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
肉沫 | 3两(随意) |
盐 | 适量 |
酱油 | 几滴 |
姜片 | 5片 |
豆瓣 | 1匙羹 |
蒜末 | 3瓣 |
肉沫青豆玉米胡萝卜丁的做法
准备好主菜
七分热油炒香肉沫出油,(或者可以舀一匙羹豆瓣酱,一点辣不吃的忽略),青豆姜片倒入翻炒1分钟
豌豆、玉米粒、胡萝卜丁倒入翻炒1分钟
倒入水,以菜一平面即可,中大火烧至熟时,倒入蒜末小火烧至油爆出即可。(豆瓣方不用等油爆,勾芡即可,有点汁拌饭吃那叫一个香,两碗饭走起)
出锅了
补图:加了豆瓣的