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用料
三分钟就能搞定的冰糖葫芦的做法
首先将番茄用签子穿起来
锅里放纯净水100克,白砂糖200克,大火熬煮两分钟,将穿好的小番茄在里面滚一圈,速度要快,不然凝固就蹭不上糖了
小贴士
刚开始可以搅拌,但是开锅就不要搅拌了,想确认火候差不多的时候可以拿签子蘸一点糖,再碰一点凉水,如果很快就凝固那就说明火候到位了