用料
| 尖椒 | 10根 |
| 猪肉馅 | 300g |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 玉米油 | 适量 |
虎皮尖椒（步骤详细版）的做法
尖椒洗干净，尖椒顶部处理如图
![虎皮尖椒（步骤详细版）的做法步骤图 第2张]( "虎皮尖椒（步骤详细版）的做法步骤图 第2张")
猪肉，葱，姜处理如图
![虎皮尖椒（步骤详细版）的做法步骤图 第3张]( "虎皮尖椒（步骤详细版）的做法步骤图 第3张")
肉馅加入盐，味精，酱油，熟玉米油搅拌均匀
![虎皮尖椒（步骤详细版）的做法步骤图 第4张]( "虎皮尖椒（步骤详细版）的做法步骤图 第4张")
把和好肉馅装入裱花袋中，剪口备用
![虎皮尖椒（步骤详细版）的做法步骤图 第5张]( "虎皮尖椒（步骤详细版）的做法步骤图 第5张")
一手持尖椒一手持肉馅，尽量往里把肉馅挤进尖椒里
![虎皮尖椒（步骤详细版）的做法步骤图 第6张]( "虎皮尖椒（步骤详细版）的做法步骤图 第6张")
装好肉馅备用
![虎皮尖椒（步骤详细版）的做法步骤图 第7张]( "虎皮尖椒（步骤详细版）的做法步骤图 第7张")
炒勺放油，六层热时放入尖椒，煎至尖椒表皮变软即可，煎好尖椒后倒入酱油，添水没尖椒开始炖，炖到水快收干就好啦，这张照片我忘记照啦，下次做的时候补上
![虎皮尖椒（步骤详细版）的做法步骤图 第8张]( "虎皮尖椒（步骤详细版）的做法步骤图 第8张")
炖好的尖椒边上的是我特意划开的，可以看见肉馅灌进去很多，说明裱花袋还是很好用的，由于做好着急吃饭，拍照就马马虎虎照一张😉
![虎皮尖椒（步骤详细版）的做法步骤图 第9张]( "虎皮尖椒（步骤详细版）的做法步骤图 第9张")
