瑞典农家菜pyttipanna做法 步骤 图解

在瑞典Skane省南山脊过生日的时候，温馨的农家参观里吃了这道人人都会做的家常菜pyttipanna，自此难忘…

用料  

瑞典农家菜pyttipanna的做法  

1. 培根粒或小方块肉粒入热油炒至出油，盛出备用

2. 土豆和胡萝卜切一厘米左右的小方块，入还剩余油的锅煎炒至各面金黄

3. 混合肉粒和土豆胡萝卜丁略炒半分钟

4. 蒜瓣切细末，倒入肉粒土豆胡萝卜丁的锅中，翻炒几秒关火，装盘

5. 单面煎鸡蛋至半熟蛋黄流质。铺在菜肉丁表面上桌！或直接将鸡蛋打入锅中，锅和菜的余温刚好可以把鸡蛋加热至半熟。反正吃的时候也要把整蛋搅碎和菜肉丁拌匀，还不如直接打进锅里拌拌：）和韩国拌饭是一个意思哈～
   
   餐盘旁边放上沙拉点缀，血红的甜菜根国内没有就省略了吧，也没有好吃到非吃不可。