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用料
董太的私方菜--炒豆皮儿的做法
将买来的豆腐皮冲洗干净,沥水。
待水干透后,将豆腐皮切成方片形状。
将两种颜色的辣椒洗干净,切成小丁。
葱洗干净切成段。
锅中放入适量的油,放入葱丝翻炒。
然后放入切好的辣椒丁翻炒。
放入切好的豆腐皮,最后放上一点盐就可以出锅了。