今日霜降,是秋天的最后一个节气。
古人常有“补冬不如补霜降”的说法,在他们看来,霜降进补属于“打底补”,是在打基底,只有“地基”牢靠了,冬补才会有意义。
山药是补正气的首选,它能兼顾到脾、肺、肾三个脏腑,在疫情影响下,我们还是以补正气为主。
此汤有补养脾肾功效,对入秋之后,脾虚、容易拉肚子的朋友来说也特别好。而且口感特别好,小朋友也喜欢喝。
用料
汤骨 | 一条 |
姜片 | 3片 |
山药 | 一根 |
鸡头米(茨实) | 20克 |
莲子 | 20克 |
霜降,来个健脾固肾·山药骨头汤的做法
山药是铁棍山药干(没有买到新鲜的)
鸡头米是新鲜的,没有可以用干的,新鲜的特别好吃😜煲出来的汤金黄金黄的,加上一点点盐,幸福。
包点饺子(香菇胡萝卜馅)
幸福😃😃😃
小贴士
芡实偏收涩,有便秘、经期、产后恶露还没有排干净的情况下,不建议吃哟。