美味的记录第一次包粽子做法,大厨教你技巧

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记录第一次包粽子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

糯米 1.5斤(一斤半)
猪肉 1斤
绿豆 300克
板栗 300克
适量
五香 1勺
竹叶、绳子 适量

记录第一次包粽子的做法  

  1. 糯米洗净,用水寖泡5个小时。寖泡后沥干水份,加食盐。(加盐是为了让糯米有味道,不加的话煮出来糯米不好吃)

    记录第一次包粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 绿豆洗净,备用。

    记录第一次包粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 板栗洗净,备用。

    记录第一次包粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 猪肉洗净,切大块,加入1勺五香粉搅拌均匀,腌渍半小时。

    记录第一次包粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 买回粽叶用热水泡泡,再洗干净就可以了。

    记录第一次包粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 我是用电煲煮的,用煲汤功能煮了三次花了六个小时,粽子要煮久一些,把糯米煮得烂一些才好吃。(有高压锅的用高压锅煮就很快了)

    记录第一次包粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 这就是我煮好的粽子。(包粽子是自己一个人包的,所以包粽子的具体步骤没有拍到,下次补上。)

    记录第一次包粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第8张