用料
| 五花肉 | 1000克 |
| 青蒜 | 5根 |
| 豆瓣酱 | 小半碗 |
| 料酒 | 一勺 |
| 花椒 | 10多粒 |
| 白糖 | 半勺 |
| 盐 | 少许 |
| 老豆腐 | 2块钱的 |
| 泡辣椒 | 小半碗 |
独家回锅肉的做法
猪五花肉洗干净，放锅里加水没过，加料酒花椒老姜煮熟，切薄片备用
豆腐切小块小火煎两面金黄备用
锅热少许色拉油，下肉片花椒老姜炒到肉片弯曲，把肉推到锅的一边腾个空位下豆瓣酱小火炒香，下泡椒炒香，下煎锅的豆腐翻炒，放少许糖，盐，最后下蒜苗炒一下起锅
小贴士
煎豆腐要小火，不要心急
独家回锅肉食谱做法大全,超简单的独家回锅肉做法步骤
烹饪集
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