bean to bar 💋巧克力好吃的烹饪方法 bean to bar 💋巧克力的地道做法和步骤

bean-to-bar（又叫“原豆精制”巧克力）指的是排块巧克力的一种制作工艺，区别于工业巧克力从“可可液块”开始的流水线批量生产，非常重视巧克力原料和制作工艺，强调巧克力制作必须从可可豆开始，到最终成品（巧克力排块）的整体过程。

用料  

bean to bar 💋巧克力的做法  

1. Mario Vandeneede大师😎

2. 老师自制的过滤器，筛可可豆壳用的，从外国带来的。😂做烘培的一定要动手能力强。

小贴士

努力了就一定会成功