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用料
盐焗花生米的做法
花生米放入开水中泡十分钟,控水后,拌入上述材料(除500克盐)
锅中倒入500克盐。(一袋)。全程小火炒,不停翻炒。
可根据自己口味放辣椒断,橘子皮。
盐变成沙子样了。听到花生崩裂声音,就快熟了。
用漏勺筛出来,放凉储存。特香脆。
小贴士
小火别糊了。慢慢焙干才酥脆。