>
用料
越南彩米卷的做法
提前将彩米浸泡,上锅蒸熟。
其它配料切丝,备用。锅中放入足量的水煮沸,大虾放入锅中轻轻焯一下后捞出备用。
将越南米春卷皮在60度左右的温水中泡软。
将食材均匀地放在柔软的春卷皮上,卷成卷或者切成适当大小摆盘,和甜辣汁一起端上桌。