美味的超级下饭茄子做法,大厨教你技巧

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超级下饭茄子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

茄子 2个
淀粉 3勺
3瓣
生抽 3勺
蚝油 1勺
1勺
小米辣 4个
适量

超级下茄子的做法  

  1. 茄子切块到入水中,加盐泡5分

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  2. 挤出水份

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  3. 加淀粉拌匀

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  4. 蒜末,3勺生抽,一勺耗油,一勺白糖,小米辣,一大勺水调成料汁

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  5. 油热,茄子下锅煎软

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  6. 到入调好的料汁

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  7. 收汁

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  8. 装盘

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