阿胶炖花胶红糖鸡蛋做法 步骤 图解

用料  

阿胶炖花胶红糖鸡蛋的做法  

1. 锅里烧开水后中小火化开阿胶

2. 加红糖适量

3. 泡发好的花胶清洗过后放入

4. 同步放入去核切片好的红枣和枸杞

5. 加入两个鸡蛋

6. 喜欢糖心鸡蛋的，可以关火了，喜欢熟的鸡蛋的可以等鸡蛋熟了再关火。

小贴士

我用的是最小的那种黄花胶，所以不需要煮太久就已经出胶了。如果是大的花胶，想要煮出胶就要适当延长时间至30分钟以上。