这道菜非常简单清爽。
很多时候我会吃汤泡饭,就是用这个菜来泡,有些不好消化,但是偶尔吃一下下也没关系吧。
我这个人很喜欢吃汤泡饭的,也爱吃上海口味的咸肉菜饭,估计日本的茶泡饭我也能喜欢吃。
用料
豆腐 | 北豆腐2块钱的 |
小白菜 | 6月份1块钱的 |
大棒骨 | 带骨髓的半个 |
盐 | 适量 |
姜 | 适量 |
葱 | 适量 |
大棒骨小白菜豆腐汤的做法
豆腐切成小块。
小白菜洗干净。
多么诱人的大棒骨头啊。
大棒骨焯水,然后放入开水炖煮,加入葱姜。炖煮大约30分钟时加入盐,之后在炖20分钟。我用电锅。
放入小白菜和豆腐,炖煮5分钟,把菜烫熟了就好了。
真的很美好。