用料
| 豆腐 | 半块 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 平菇 | 一把克 |
| 生抽 | 适量勺 |
| 盐 | 适量克 |
| 蚝油 | 适量勺 |
| 生粉 | 3勺 |
| 酱油 | 2勺 |
鸡蛋豆腐蘑菇汤的做法
把平菇撕成细条，越细越好！洗干净食材备用。把豆腐切成条（小一点更入味）。
![鸡蛋豆腐蘑菇汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鸡蛋豆腐蘑菇汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
水开放平菇豆腐，煮三四分钟后放盐、鸡精、生抽、酱油、耗油（适量），等水开后把鸡蛋打散下入，尽量让鸡蛋花碎一点更入味。
![鸡蛋豆腐蘑菇汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鸡蛋豆腐蘑菇汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡蛋成型后，拿小碗舀三四勺生粉拿水和匀，分次倒入锅中，倒进锅里记得搅拌，看汤变得粘稠就可以出锅了！超级香！
![鸡蛋豆腐蘑菇汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鸡蛋豆腐蘑菇汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
美味的鸡蛋豆腐蘑菇汤做法，大厨教你技巧
烹饪集
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